Medan, POL | Suasana kuliner di Kota Medan kembali diramaikan dengan hadirnya Oedoek Seroe. Restoran yang mengusung konsep kuliner Nusantara ini menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda, di mana makanan diolah langsung setelah pelanggan memilih menu yang diinginkan.
Wakil Wali Kota Medan H. Zakiyuddin Harahap yang hadir dalam kesempatan itu bahkan turut mencicipi langsung hidangan Oedoek Seroe. Usai menikmati sajian yang tersedia, Zakiyuddin memberikan apresiasi terhadap konsep yang dinilainya belum banyak ditemukan di Kota Medan.
“Jadi sekali lagi kita mengucapkan selamat ya untuk Grand Opening Oedoek Seroe. Tadi kami sudah makan, ini sangat enak, sangat lezat,” ujar Zakiyuddin.
Menurut Zakiyuddin, keunikan Oedoek Seroe terletak pada proses pengolahan makanan yang dilakukan setelah pelanggan menentukan pilihan. Makanan dapat langsung direbus maupun digoreng sesuai menu yang dipilih, sehingga pelanggan mendapatkan sajian dalam kondisi baru dimasak.
Ia menilai konsep tersebut memberikan pengalaman berbeda bagi masyarakat Medan. Bahkan, Zakiyuddin mengaku konsep itu mengingatkannya pada pengalaman menikmati kuliner di Bandung.
“Ini belum ada seperti ini di Medan. Mungkin ini yang pertama,” katanya.
Zakiyuddin optimistis Oedoek Seroe memiliki peluang besar untuk berkembang di tengah karakter masyarakat Kota Medan yang dikenal gemar berburu kuliner.
Menurutnya, cita rasa yang enak dengan harga yang kompetitif menjadi kombinasi penting untuk memenangkan persaingan bisnis kuliner. Terlebih, Medan merupakan salah satu kota yang memiliki perkembangan usaha kuliner cukup pesat.
“Kalau sudah rasanya enak dan murah, di Kota Medan ini pasti laku. Karena Medan ini tempatnya kuliner, rajanya kuliner,” ucapnya.
Ia pun berharap kehadiran Oedoek Seroe tidak hanya menambah pilihan tempat makan bagi masyarakat, tetapi juga mampu berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner baru di Kota Medan.
Pemko Medan, lanjut Zakiyuddin, mendukung tumbuhnya pelaku usaha kuliner sebagai bagian dari geliat ekonomi masyarakat. Karena itu, ia mengajak berbagai pihak, termasuk jajaran instansi pemerintah, untuk ikut meramaikan sekaligus memperkenalkan Oedoek Seroe kepada masyarakat.
“Kita dukung. Kita ramaikan dan kita promosikan bersama,” pungkasnya.
Hadir dalam grand Opening, Wakil Ketua Komisi 13 DPR RI yang juga Sekjen Gerindra Sumut, Sugiat Santoso, segenap Kepala Daerah diantaranya Bupati Deliserdang Asriludin Tambunan, Bupati Labuhan Batu, Wakil Bupati Madina dan Wakil Bupati Dairi serta Anggota DPRD Sumut. (ISV)
